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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
18/03/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
MONTOSSI, F.; SAN JULIAN, R.; BRITO, G.; LUZARDO, S.; DE BARBIERI, I.; SILVEIRA, C. |
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Afiliación : |
FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUIS IGNACIO DE BARBIERI ETCHEBERRY, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CAROLINA INES SILVEIRA ROJAS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Diferenciación y valorización de la carne ovina del Uruguay en Europa: influencia de sistemas de producción sobre bienestar animal, atributos sensoriales, aceptabilidad y percepción de consumidores y salud humana. |
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Fecha de publicación : |
2008 |
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Fuente / Imprenta : |
Anuario Corriedale, 2008, p. 92-98. |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
Los consumidores de carne están dispuestos a pagar más, por aquellos productos con atributos de calidad y de procedencia conocida y que contemplen aspectos de inocuidad de producto, valor nutricional, éticos y de bienestar animal. Ésta es una posibilidad de diferenciación y de agregado de valor a nuestras carnes, donde su promoción requiere del aporte científico para dar un sustento sólido a las mismas. El desafío requiere de un diseño de estrategias comunes de interés nacional
y del apoyo de la cooperación internacional. Contenido: El proyecto: título y responsables. El objetivo general del proyecto. Objetivos específicos. Resultados. Conclusiones. |
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Palabras claves : |
CARNE OVINA; SHEEP. |
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Thesagro : |
BIENESTAR ANIMAL; CARNE; OVINOS. |
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Asunto categoría : |
Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12531/1/Montossi-2008.pdf
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Marc : |
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773 $tAnuario Corriedale, 2008, p. 92-98.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Treinta y Tres. |
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Fecha actual : |
21/10/2014 |
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Actualizado : |
27/02/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
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Autor : |
BOGGIANO, P.; ZANONIANI, R.; CADENAZZI, M.; GIMÉNEZ, L.; FORMOSO, D.; AGUIRRE, S.; IRAZABAL, N.; OTEGUI, I.; ARCE, M.; FERNÁNDEZ, P.A; RICCETTO, S. |
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Afiliación : |
SARA MAGDALENA RICCETTO AGUIRREZABALA, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay. |
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Título : |
Evaluación de la respuesta al riego suplementario de gramíneas perennes durante el período estival. |
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Fecha de publicación : |
2014 |
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Fuente / Imprenta : |
En: Giménez, L. (ed.). Riego suplementario en cultivos y pasturas. Montevideo: INIA Uruguay. 2014. p. 29-43 |
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Serie : |
(Serie FPTA-INIA; 55) |
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ISSN : |
1688-924X |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Proyecto FPTA 261 - Respuesta física y económica al riego suplementario en cultivos y pasturas y desarrollo de la tecnología de riego por superficie en siembra directa |
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Thesagro : |
ASPERSIÓN FIJA; FESTUCA ARUNDINACEA; GRAMINEAS; GRAMÍNEAS PERENNES; MANEJO DEL AGUA; MÉTODOS DE RIEGO; PASPALUM DILATATUM; PASPALUM NOTATUM; PASTURAS; PENNISETUM PURPUREUM; RIEGO. |
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Asunto categoría : |
F06 Riego |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8822/1/fpta-55.p.29-43.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Treinta y Tres (TT) |
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